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  • 高档豆捞连锁餐厅如何留住老顾客
  • 2012-08-26     阅读:3655次
  • 摘要:  美食市场之所以能吸引创业者,是美食市场有广阔的盈利空间。很多高档豆捞连锁餐厅的投资者都渴望寻找通往成功的捷径。如果经销商能让高档豆捞连锁餐厅上正轨,那就能让高档豆捞连锁餐厅轻而易举的创收。很多高档豆捞连锁餐厅的经营者都在关注营销的方法。掌握经营高档豆捞连锁餐厅的技巧,是保障高...



  •   美食市场之所以能吸引创业者,是美食市场有广阔的盈利空间。很多高档豆捞连锁餐厅的投资者都渴望寻找通往成功的捷径。如果经销商能让高档豆捞连锁餐厅上正轨,那就能让高档豆捞连锁餐厅轻而易举的创收。很多高档豆捞连锁餐厅的经营者都在关注营销的方法。掌握经营高档豆捞连锁餐厅的技巧,是保障高档豆捞连锁餐厅获得高收益的要点。

      首先就是餐饮企业或者是餐饮店铺要建立良好的客户管理系统,注意收集老顾客消费信息,如果发现二个星期都没有来消费过一次的老顾客,管理者要打电话向老顾客问候,了解未来消费的原因,以便及时调整。

      其次就是餐饮企业在收集顾客信息上,最好不要直接问电话号码,很多顾客都不希望被打扰,可以留下老顾客的QQ号以方便联系,由专人负责老顾客QQ号管理,如果该顾客一月内来消费不超过三次时,管理者可以通过QQ与他沟通未经常来消费的原因和意见。

      然后就是餐厅如有创新菜品推出或营销活动,要在第一时内发信息知会老顾客,让老顾客有受到尊重的感觉,体现餐厅对他的关怀,即使已很久没有来过消费的老顾客也要坚持,这样可以挽回顾客对餐厅好的印象。

      再就是餐厅对于已不来消费的老顾客,每年重大节日、他的生日,要坚持发祝福短信,不能因为顾客未来消费了,就不理睬和管理这部份顾客。

      如今,美食市场的前景越发可观。近年,中国的美食行情水涨船高,经营高档豆捞连锁餐厅成为很多人创业的方式。国内市场中,美食市场需求也是逐年在增加。高档豆捞连锁餐厅的经营者要不断完善管理细节,才可以优化高档豆捞连锁餐厅的管理模式。只有科学的运营,才能让高档豆捞连锁餐厅的前途光明,实现美食经销商致富的梦想。


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